गर्मियों के सीज़न का आगमन हो चुका है साथ ही में गर्मी को शीतलता में बदलने वाले मीठे व रसीले तरबूज के पकने का भी समय हो चुका है। बाजार में लोग मीठे व लाल तरबूज की खोज में रहते है।लेकिन कई बार असफल रह जाते है और तरबूज खाने का मजा खो देते है।
हम आपको बताएंगे की केसे इन 3 तरीकों से आप लाल और रसीला मीठा तरबूज बाजार में आसानी से ढूंढ सकते है और इनका लुफ्त हाथ सकते है।
1. भारी व पीले धब्बेदार तरबूज खोजें।
बाजार में भले ही चमकदार दिखने वाले कई तरबूज रहते है जो आपको अपनी ओर आकर्षित करते है लेकिन ये खाने में बिल्कुल मीठे नही होते हैं उनकी जगह भारी व धब्बेदार तरबूज की ओर रुख करें क्योंकि तरबूज में जितना पानी होगा वो उतना भारी होगा और जितना पानी होगा उतना रसीला तरबूज होगा। उसके बाद ये देखें की पीला कोनसा है क्योंकि तरबूज को पकने में काफी समय लगता है जिसके कारण उसमें थोड़ा सा पीलापन आ जाता है व धब्बे पड़ जाते है।
2. तरबूज को ऊपर से मार कर देखें व गहरी आवाज सुने।
मीठे तरबूज को खोजने का एक ये भी तरीका है की आप थोड़ा सा उसको ठोक कर देखें पके हुए तरबूज की आवाज गहरी होती है जबकि ज्यादा पके हुए तरबूज की आवाज खोखली व सपाट होती है। ऐसा करके आप पके व मीठे तरबूज को चुन सकते है।
3. साबूत तरबूज खरीदें।
बाजारों में विक्रेता अपने निजी स्वार्थ के लिए तरबूजों को जल्दी पकाने के लिए उनमें इंजेक्शन डाल देते है। आपको उन्हीं तरबूजों की पहचान करनी है दरअसल इंजेक्शन वाले तरबूजों में छेद रह जाता है। आपको चेक करके खरीदना चाहिए। छेद वाले कटे फटे तरबूजों से बचें।
तो आप इन तीन तरीकों से आसानी से पके वो मीठे तरबूज खरीद सकते है और दुकानदारों की जालसाजी से बच सकते है ।
